dimanche 31 juillet 2016

Un gaïwan, de l'eau... et 7 grammes de thé


Alors que les vacances profites petit à petit au plus grand nombre, les changements chez gongfucha.fr continuent.
Vous avez pu déjà profiter de notre nouvelle offre d'accessoires d'artisan ( mis à jour régulièrement ) ainsi que de la mise en ligne des produits commun à la maison de thés "les thés de bernie" avec leurs pu'erh et notre sélection commune de thé vert primeur.
Cette dynamique nous amène à repenser un certain nombre de chose pour que votre expérience et votre plaisir soit toujours optimum.
Nous vous annonçons donc aujourd'hui la suppression des sachets de 5 et 10 gr de thé remplacés par une seul déclinaison de 7 gr.

sachet zip aluminium/craft pour nos nouveaux échantillons de 7 gr

Pourquoi ?

Le principe initial de ces échantillons est de permettre de goûter la sélection afin de mieux orienter les choix au moment de l'achat en quantité.  Chacun à ses propres exigences et il est dommage de se retrouver avec 50 ou 100gr de thé qui n'est pas à notre goût...
Nos packs permettent donc de goûter, par catégories,  l'intégralité de nos différentes sélections et vous placer de façon certaine sur le ou les thés de votre choix.
Mais gongfucha.fr se voulant un site de partage et surtout d'apprentissage, nous vous proposons d'aller plus loin dans la découverte de chaque thé avec ce nouveau format de 7 gr, ou devraient-on dire 2gr plus 5gr...

2 gr à gauche, 5 gr à droite

En effet, les thés oolong peuvent ( et devraient) se déguster de 2 façons différentes,  soit la méthode occidentale qui prend pour ratio 2gr/10cl, soit la méthode "gong fu cha" qui utilise comme proportion 5gr/10cl.
vous pouvez retrouver en détails comment les pratiquer dans un précédent article.

Bien sûr, la pratique du thé découlant de l'expérience et des goûts personnels, chacun peut ajuster comme bon lui semble ces paramètres mais néanmoins, ces deux dosage précédemment cités sont des standards qui conviendront parfaitement pour juger les caractéristiques d'un thé et les mettre en compétition les uns par rapport aux autres.
Dans un souci d'uniformisation de l'offre, ce format d'échantillon et étendu à tous les thés de la carte.
Ainsi, avec ce nouveau format, vos choix futur seront encore plus pertinent est votre expérience de chaque thé plus profonde.

N'est-ce pas cela " joindre l'utile à l'agréable "?!

Bonne route sur la voie du thé. .. et pour certain sur celle des vacances !

lundi 18 juillet 2016

Un nouveau départ

Cela fait bientôt 2 ans que gongfucha.fr existe, que vous nous suivez et que nous partageons notre passion du thé avec vous.
Le choix de se lancer via une plate forme web était motivé par le fait que le monde des amateurs de thé est restreint est que, avec la technologie actuelle, il était facile de partager sa passion avec le plus grand nombre via ces plateformes

Cependant, au fil des rencontres et différents événements, il était évident qu'autant d'intérêt était apporté à l'art du thé par les locaux que par les internautes.
Le territoire de Belfort ne recèle aujourd'hui aucune maison de  thé digne de ce nom, ou l'on peut se familiariser avec l'art du thé, l’appréhender voir même le pratiquer... Enfin presque ! Car il y a de cela 4 ans un amateur de thé plus qu'éclairé décidais de ce lancer dans la folle aventure d'ouvrir sa maison de thé; Bernard Roques alias "bernie" inaugura donc en mai 2012 "Les thés de bernie", maison de thé qui ce veut ouverte à tous, dans l'esprit du thé et de tous ce qui l'entoure.

La ville de belfort se retrouvait donc avec une maison de thé dynamique et un site internet spécialisé proposant de découvrir l'art du thé chinois. L'histoire aurait pu s'arrêter là et continuer un long moment... Si gongfucha.fr est les thés de bernie n'avait pas décider de s'associer pour faire quelque chose de plus grands !
Dans un monde ou le virtuel et le  réel ce côtoie de plus en plus il paraissait évident d'en faire de même et de pouvoir proposer à tout le monde de profitez de la culture du thé.

Les thes de bernie n'éxistait pas sur le web, gongfucha.fr y était uniquement, ainsi, la boucle est bouclé.
C'est donc avec un immense plaisir que nous vous annonçons officiellement l'association de nos 2 boutiques qui prendra effet le 4 octobre !

Comment ?

1) En déménageant gongfucha.fr dans les locaux de bernie, pour un accès direct à tous les produits et un traitement encore plus dynamique de vos commandes ainsi que la possibilité pour vous de venir nous rencontrer pour échanger ou déguster nos thés quand bon vous semble ( dans la limite des horaires d'ouverture evidemment...)
2) En mutualisant nos catalogues, permettant aux internaute de bénéficier des offres de bernie et à ses clients de retrouver nos produits en boutique.

Guidée par 2 passionnés du thé, cette aventure est bien plus qu'une association et va donner naissance à la SEUL maison de thé réellement virtuel. Des produits inédits, des offres spéciales, un club thé, des voyages, des rencontres... Le tout relayé en temps réel sur le web, au travers du site, blog et autres réseaux sociaux pour que  la distance ne soit plus une barrière dans la passion que nous nourrissons tous pour cette formidable boisson qu'est le thé !

Alors en attendant le 4 octobre,  découvrez dès à présent quelques offres mutualisées comme la sélection des puerh de bernie ou la sélection de thé vert primeur faites en partenariat avec bernie.